Las Matas de Farfán (llamado LMF) es un municipio de la Republica Dominicana, perteneciente a la provincia de San Juan de la Maguana y ubicado en el Valle del mismo nombre. El municipio está bordeado por terrenos accidentados, montañas, lomas, cerros, mesetas, llanuras, y cuenta con escasa vegetación y abundantes terrenos áridos, que sin embargo ofrecen una visión única e interesante de la República Dominicana. Las Matas de Farfán fue fundada en 1780 y en un principio servía como puente comercial con Haití.La agricultura es la principal fuente de producción: las principales cosechas son de arroz, maíz, habichuelas, maní y sorgo, que son exportados tanto a otras provincias. Otros productos producidos en baja escala son la batata, la berenjena, el repollo y la yuca.La ganadería constituye otra actividad económica que ha desarrollado la región.La actividad turística de Las Matas de Farfán es limitada en la zona, pero existen algunos lugares interés como las Cuevas de Catanamatías, que forma parte de una red cavernaria poseedora de una particular belleza debido a su valle.con su gastronomía El famoso queso "Arish", introducido por los libaneses es hecho en este municipio. Tiene la particularidad de ser espolvoreado con orégano. También son muy conocidas las galletas materas.Hay algunas fabricas que producen "dulce de raspadura", un dulce típico Dominicano.
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